Dinner Menu / きかくの夜のお食事
Menü "MATSU 松" €45,00
Vorspeisen-Box: Sashimi von Thunfisch; frittierter Tofu; jap. Omelette; gekochter Spinat mit Sesamsoße; Seetang in Reisessig-Dressing
前菜盛り合わせ: マグロの刺身、揚げだし豆腐、だし巻き卵、ほうれん草のゴマだれ、わかめ酢
Hüherfleisch am Sieß und gebratene Jakobsmuscheln
焼き鳥、帆立貝のバター焼き
Tempura von Garnelen und Gemüse
天ぷら
Sushi & klare Suppe
お寿司、お吸い物
Grüntee Eis
抹茶アイス
Menü "Ume 梅" €35,00
Gekochter Spinat mit Sesamsoße & marinierter Lachs
ほうれん草のゴマだれ、鮭の南蛮漬け
Leicht gegrillter Pute
七面鳥のたたき
Tempura von Garnelen und Gemüse
天ぷら
Sushi & klare Suppe
お寿司、お吸い物
Nachtisch
デザート
Sushi und Sashimi
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Toku-Jo-Sushi
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9 St. exklusiv ausgewähltes Sushi & 1 gerolltes Sushi 特上寿司 |
€35,00
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Jo-Sushi
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8 St. ausgewähltes Sushi & 1 gerolltes Sushi 上寿司 |
€25,00
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Sushi
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8 St. Sushi & 1 gerolltes Sushi 寿司 |
€20,00
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Jo-Chirashi
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Sushi-Reis mit versch. ausgewählten Fischsorten 上ちらし |
€25,00
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Battera
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Oshi-Sushi (Gepresstes-Sushi) mit Makrele バッテラ |
€12,00
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Jo-Sashimi
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Ausgewählte dünn geschnittene rohe Fischfilets und Reis 上刺身 |
€25,00
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Vorspeisen
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Magro-Nuta
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Roher Thunfisch in Misosoße まぐろぬた |
€ 7,00
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Magro-Yukke
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Thunfisch-Tatar mit rohen Wachtelei まぐろのユッケ |
€ 5,00
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Sake Nanbanzuke
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Marinierter Lachs 鮭の南蛮漬け |
€ 5,00
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Gyu Tataki
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Kurz gegrilltes Rindfleisch, dünn geschnitten, kalt 牛のたたき |
€ 7,00
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Horenso Goma Ae
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Gekochter Spinat mit Sesamsoße ほうれん草の胡麻あえ |
€ 6,00
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Age Takoyaki
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Oktopus Bällchen, 4 St. 揚げタコ焼き 4個 |
€ 3,00
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Yakitori
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Gegrilltes Hühnerfleisch am Spieß, 2 Spieße 焼き鳥 2本 |
€ 4,00
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Renkon Kimpira
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Gebratene Lotuswurzel れんこんのキンピラ |
€ 5,00
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Kawahagi
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Gerösteter Dörrfisch かわはぎ |
€ 5,00
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Shiitake Ninniku
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Gegrillte Shiitake-Pilze mit Knoblauch 椎茸にんにく |
€ 7,00
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Renkon Hasami Age |
Fritierte Lotuswurzel mit Shrimps れんこん挟み揚げ |
€ 7,00
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Nasu Dengaku
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Gegrillte Aubersine mit Misosoße 茄子の田楽 |
€ 7,00
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Eringi Bata Itame
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In Butter gebratene Eringi-Pilze エリンギのバターいため |
€10,00
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À la carte
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Tori Tatsuta Age
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Fritiertes Hühnerfleisch 鶏の竜田揚げ |
€ 8,00
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| Iberiko Misokatsu |
Iberiko Schnitzel mit Misosoße イベリコ豚の味噌カツ |
€11,00
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Tempra
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Tempura von Garnelen, Tintenfisch und Gemüse 天ぷら |
€15,00
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Sake Shioyaki
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Gegrillter Lachs 鮭の塩焼き |
€ 8,00
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Saba Shioyaki
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Gegrillte Makrele 鯖の塩焼き |
€ 8,00
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Iberiko Amiyaki
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Gegrilltes Iberiko-Schweinefleisch イベリコ豚の網焼き |
€11,00
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Curry-Reis und Reisschüssel
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Curry-Reis
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Curry-Reis mit Schweinefleisch カレーライス Große Portion gegen Aufpreis / カレー大盛り |
€ 9,00
+€ 3,00 |
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Katsu-Curry
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Curry-Reis mit Schweineschnitzel カツカレー Große Portion gegen Aufpreis / カレー大盛り |
€13,00
+€ 3,00 |
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Oyako-Don
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Reisschüssel mit gekochtem Hühnerfleisch und Ei 親子丼 |
€ 9,00
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| Katsu-Don |
Reisschüssel mit Schweineschnitzel und Ei カツ丼 |
€10,00
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| Ten-Don |
Reisschüssel mit Tempra 天丼 |
€11,00
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Nudelnsuppe
Wählen Sie bitte aus: Weizen-Nudeln (Udon) oder Buchweizen-Nudeln (Soba). Auch mit kalten Nuden zubereitbar! うどんか蕎麦をお選びください。冷しもできます。
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Wakame
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Mit Seetang "Wakame" わかめ |
€ 8,00
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Tanuki
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Mit fritierten Mehlteigblumen たぬき |
€ 8,00
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Kitsune
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Mit Age aus Tofu きつね |
€10,00
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Tempura
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Mit Tempra von Garnele und Gemüse 天ぷら |
€13,00
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Zaru
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Kalte Nudeln mit extra Soße ざる |
€ 8,00
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Tem-Zaru
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Kalte Nudeln mit Tempra und extra Soße 天ざる |
€13,00
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Sie sehen hier nur eine kleine Auswahl aus unserem umfangreichen Angebot.
Sie können sich unsere Speisekarten auch als PDF herunterladen.
上記は夜のメニューのほんの一例です。メニューのダウンロードはこちらからどうぞ。
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